既然看见了，就随便说几家常吃的。

如果说衡水火锅鸡的话，一般会推荐这么几家。

1，小V家火锅鸡。

【资料图】

现在小V家火锅鸡在衡水本地已经有两家店，永兴路上的小胡同里一家，路北一家。路北那家没有去过，不发表意见。

说到小V家火锅鸡的话，首先感觉他们家的东西做的细致。

鸡肉都是用的鸡腿肉，然后都是切成片做的。比起别人家的一根骨头放进来的不要好很多。

他们家的火锅鸡是属于干锅类型的，也就是说要一锅鸡端上来是不带汤的，吃完肉会把汤加进去涮菜。

口味上来说，他们家的火锅鸡明显偏麻辣。喜欢吃辣吃麻的建议去他们家。

除了这几条，他们给的蒜和醋也是有蛮有特色。别家的蒜和醋都是调好自己去盛的，而小V家做的就比较细致，蒜是成小www.nfysw.com盘给的，醋是一瓶放在桌子上的。

也有的小伙伴反应小V家的火锅鸡偏麻辣多一些，遮盖了鸡肉本身的鲜香。

2，隔壁老王

隔壁老王目前也是两家店，只去过新华路庆丰街往东走的那家。

隔壁老王的火锅鸡和小V家的不一样，他们家的是典型的带汤的火锅鸡

也就是说，直接端上来的火锅鸡里面是有汤的。

跟别人家的火锅鸡吃法一样，也是推荐蘸着蒜和醋吃。

隔壁老王家的一个典型的特点就是排队特别多。一般晚去的话，基本就没有位置了。

他们家辣的不辣的都有，尤其是不辣的能吃到火锅鸡的香味。更好一点的是火锅鸡的汤久炖不黑不稠不咸。

3，一步两步

这家店最大的特色是牌子特别大，也在永兴路上，从门口一过基本就能看见。

在这家店吃过两次，味道也是挺不错的，能吃到肉的香味。

并且这家店是相对来说环境比较不错的一家。老板在装修上很明显用了心的。

他们家的火锅鸡除了味道之外，吃完饭衣服上沾的火锅味不是太明显，应该是没有放太多添加剂。

4，鸿发火锅鸡。

恩，，，这个是真没去过，据说是老店

5，新华路榕花街（貌似是）往东走有两家挨着的火锅鸡，叫张四还是李四记不清了，那家也没去过，是当时刚来衡水的时候同学给推荐的。