你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于北方年糕的做法大全视频，北方年糕的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、称取糯米粉和玉米淀粉，倒入稍大的盆中。

(资料图片)

2、倒入开水，用筷子搅拌成絮状。不要在这个时候开始，因为太热了。先放一边。

3、等凉了可以过来切蜜枣。在家切成小块。保留几个完整的枣，不要剪。

4、蜜枣切好后，面条刚好温凉，可以抓起来揉成一团。

5、拿一小块。我的大约80克。用拇指在底部按一个圈的小洞。

6、在坑里放一整颗枣。来玩气球吧。这个蜜枣的目的是为了支撑，这样蒸的时候就不会塌了。

7、然后在四周和顶部分别压几个切好的小蜜枣，不沾水直接压，用手抓一抓就圆了。

8、把它放在蒸笼上。

9、锅上放冷水，水开后蒸20分钟。也要根据自己面团的大小来增减时间。

10、完成一个项目

以上就是北方年糕的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。