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国信证券04月27日发布研报称，给予广州酒家（603043.SH，最新价：30.44元）买入评级。评级理由主要包括：1）一季度归母净利润同比增长32%，保持较快增长；2）食品业务稳健增长，餐饮业务复苏较快；3）财务分析：毛利率与销售费用率同比上升，管理、研发费率控制良好；4）月饼大年餐饮复苏构筑基础，餐饮加速异地扩张树品牌，拓展食品业务省外成长空间。风险提示：宏观、疫情等风险，食品卫生安全，收购整合、产能释放不足。

AI点评：广州酒家近一个月获得14份券商研报关注，买入9家，增持2家，平均目标价为36.4元，与最新价30.44元相比，高5.96元，目标均价涨幅19.58%。

（文章来源：每日经济新闻）