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1、我喜欢吃口感松软的发糕，白面粉，玉米粉。这次我试着用米粉做，发现很好吃。除了一如既往的蓬松柔软，还有更粘弹的口感。选米的时候要选择粒大饱满，颗粒均匀，色泽洁白，米香无杂质的米，以下是两人份的量。

2、弄点米线加点面粉，按人数混合。

3、倒入水、糖、酵母和泡打粉，一起搅拌均匀，注意不要有疙瘩。

4、顺时针搅拌均匀。

5、提前给模具上油，然后倒入面糊，避免粘在模具上，不让出来。

6、五

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