1、美容养颜车厘子果实呈暗红色，在其果皮和果肉中都布满了花青素。

2、花青素是一种强抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，延缓细胞衰老，被欧洲人称为“口服的皮肤化妆品”。

(资料图)

3、其次，车厘子中维生素C的含量也非常丰富，维生素C能够防止早生皱纹，还能抑制体内色素沉着，使肌肤变得润泽白皙。

4、所以，经常食用车厘子可以美白淡斑，使皮肤红润嫩白，具有较好的美容养颜效果。

5、2、预防贫血车厘子中含有一定量的铁元素，这种微量元素是合成人体内血红蛋白和肌红蛋白的重要原料。

6、适量补充矿物质铁，能增强人体造血功能，并提高血红细胞的活性，促进血红蛋白再生，对预防缺铁性贫血和增强体质都是十分有帮助的。

7、3、保护视力人体内如果缺乏维生素A，就可能引起眼疲劳、视力下降、畏光，甚至夜盲症等病症。

8、车厘子中含有丰富的维生素A，其含量较葡萄、苹果等水果高4—5倍，并且还含有较多的胡萝卜素。

9、所以，经常食用车厘子还有助于保护视力，尤适合长时间面对电脑、电子设备的人群。

10、4、提高免疫力车厘子营养丰富，含有维生素A、维生素C、B族维生素等多种维生素，还含有钙、铁、镁、钾等矿物质，并且含有大量类黄酮物质，如花青素，人体吸收利用这些物质后，可以大大增强身体的免疫力。

11、吃车厘子的禁忌糖尿病患者车厘子里面含有8%左右的糖分，糖尿病患者需慎食。

12、2、热性病患者车厘子性温，吃多了容易上火，所以患有溃疡、口舌生疮及肺热咳嗽等症的人群不宜吃。

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