(资料图片仅供参考)

1、

通常鱼汤的最佳熬制时间在1小时左右，因为汤中的营养物质主要来自氨基酸类，加热时间过长。

2、会产生新的物质，营养成分反倒被破坏了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。